昨年より10日ほど遅くなりましたが、アイヌネギ(行者にんにく)発見🔎 天ぷら餃子ジンギスカンパスタお浸し醤油漬け はぁ～(´Д｀) 写真だけのつもりなのに、食べたい衝動が…
国産メープルシロップを作る イタヤカエデ🍁の樹液採取に成功しました！ 2月から設置はしていたのですが、寒い日が続いていたせいか、これまで殆ど採れていませんでした。 しかし、3月に入り急に暖かくなり、カエデの木も本格的に活動し始めたみたいです(^^♪ ちなみに今日の農園（倉庫のなか […]
国産メープルシロップを作る 畑に設置したセンサーカメラ📷️×3台を定期的に見回りを行っているのですが、ただ見ているだけではもったいない！ と言うことで、畑の植物にも注目してみました！ とはいえ北海道はもう冬❄️ 殆どの植物は枯れてしまっているので、図鑑ではありません… じゃあ何か […]
ブルーベリーソースを作ります！ 農閑期は勉強の時期でもあります📖 栽培技術はもちろん、経営や販売、加工、SNSの活用に関する勉強会なんて言うのもあります。 都合の付く限り参加していますが、残念ながらコロナで中止となってしまったものも多いので、早い終息を願うばかりです。 ちなみに、 […]
