先日マルメロをお買い上げ頂いたお客様から頂いたマルメロジャムです😆🎁 とても綺麗な色に仕上がっていて、蓋を開けると芳醇な香りがします✨ 優しい甘さでクラッカーやヨーグルト、クリームチーズとの相性もバッチリ😋 写真には写っていませんが、娘さん手書きの可愛ラベルで農園の名前も付けてく […]
先日収穫した「豊後梅」で青梅のクラフトコーラ作ってみた🍹材料と作り方はこんな感じ👇️ ■材料青梅 1.5kgキビ砂糖 1kg生姜 50gレモン 1個クローブ 15粒くらいカルダモン 15粒くらいシナモンスティック 3本ブラックペッパー 15粒くらいローズマリー 3本お酢 15 […]
サツマイモ好きの皆さまに吉報です。 ご予約の団体さまに人数変更がありましたので「紅はるか」少しだけ掘れることになりました🍠 ▶️我こそはと言う方▶️今年サツマイモ掘り忘れた方 などなど 是非この機会に掘ってあげて下さいませ。 ちなみにサツマイモはお芋の部分だけでなく、蔓や茎･葉っ […]
さつまいもを掘ってみると細いお芋？ と言うよりは、太い根っこ(直径1cmくらいの)的なものが出てくることがあります… 殆どの場合、見向きもされず捨てられてしまうのですが、細い分火の通りが早いしお手軽に調理ができて便利なので「是非活用してほしいなぁ」との思いでご提案です🍴 超★ […]
今シーズンのサツマイモ掘りは早々に完売となってしまいましたが… 今夜は試し掘りの際に貯蔵していたサツマイモを使って「ハッセルバック🍠」を作ってみました😆 材料と作り方はこちら↓ ■材料 ☑️サツマイモ(紅あずま) ☑️バター ☑️砂糖 ☑️シナモン ☑️バニラアイス ☑️メ […]
今夜はバルサミコ酢とバターでソテーして、ハチミツ&ナッツをトッピングしてみました。 さらに… 「少し塩気もあったら良いかも」と言うことで、カマンベールチーズも添える贅沢仕様(^^♪ さて、お味は… 魅惑の美味しさです🍎✨ 材料と作り方はこちら↓ ■材料 ☑️リン […]
朝晩の冷え込みも厳しくなってきましたね🍂 まもなくハロウィンですし、こんな時期にピッタリの「禁断の焼きリンゴ🍎」を作ってみました😄 材料と作り方はこちら↓ ■材料 ☑️リンゴ(ハックナイン) ☑️バター ☑️シナモン ☑️砂糖 ■作り方 ①.リンゴの芯を取る ②.芯を […]
収穫の秋！ と言うことで、今年も作ってみました キャラメルアップル🍎 & チョコリンゴ🍏 今回の新作はこちら👏 💀ホワイトチョコのドクロ💀 🕷️ルビーチョコの蜘蛛🕷️ 👻ミルクキャラメルのお化け👻 材料と作り方はこちら↓ ■材料 ☑️リンゴ ☑️キャラメル ☑️チョコ […]
リンゴ畑の草刈りをしていて気になるお花を見つけました🔎 それが、こちら(*￣∇￣)ノ アニスヒソップと言います🏵️ セリ科でほんのり甘くスッキリとした香りがします😌 蜜源植物にもなるらしく、キアゲハもひらひらしていましたが私はこっち… じゃ～ん！ ハーブティー☕ […]
今シーズン初のサクランボを収穫しました。 まだ、収穫できたのは少しだけですが、早速お家で種を抜き、砂糖をまぶしてレンジでチン！ 灰汁を取ったら・・・ はい！ 出来上がり！！ 簡単サクランボジャムでした(^^♪ ■サクランボジャムのレシピ ◇材料 ☑️ サクランボ 100 […]
